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腰果的营养价值哪些人不适合吃腰果

腰果的营养价值哪些人不适合吃腰果

发布：耿真(GengZhen) 2020-09-17 05:52:00 归属栏目：生活常识

腰果的营养价值哪些人不适合吃腰果?

腰果是一种坚果，看起来像人的肾脏，并且是世界上四种著名的干果之一。有很多吃法腰果，除了可以直接吃杏仁和坚果之类的零食外，还可以通过油炸来食用，也可以与肉一起油炸，也可以用于汤中。而且，腰果也是许多巧克力糖果的原料。

腰果具有丰富的营养价值，脂肪含量高，蛋白质含量高，氨基酸的种类可以与我们日常食用的谷物相比的氨基酸彼此互补。

100克腰果的营养成分如下：

脂肪：47.7克碳水化合物：22.3克蛋白质：21.2克膳食纤维：3.6克胡萝卜素：49微克

维生素A：8微克维生素E：3.17 mg 维生素B1：0.27 mg 维生素B2：0.13 mg 烟酸：1.3 mg

钾：503 mg 磷：395 mg 钠：251.3 mg 镁：153 mg 钙：26 mg 铁： 4.8毫克锌：4.3毫克

锰：1.8毫克铜：1.43毫克硒：34微克卡路里：552 kcal

腰果的功效和功能。

1.预防便秘

[k0中的脂肪含量较高，这意味着腰果富含油脂，因此可以润肠通便，缓解便秘并促进肠蠕动。当然，这仅指腰果，而不是指油炸腰果后的零食，油炸后腰果进食过多会生气，从而加剧便秘。

2。增强抵抗力

腰果富含营养和蛋白质，人体需要蛋白质，特别是蛋白质的摄入可以增强人体的抵抗力。因此，进食腰果可以增强身体的免疫力。但是，腰果含有很多脂肪，如果吃得过多，很容易发胖。对于减肥的人来说，腰果不是增强抵抗力的优秀选择，但是对于想要减肥的人，您可以选择腰果。食用。

3。疾病预防

由于腰果的脂肪含量较高，并且腰果中包含的脂肪大部分为不饱和脂肪酸，亚油酸占总脂肪酸％的19.8％。油酸占总脂肪酸的67.4％。亚油酸和油酸都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以有效预防高脂血症和心血管疾病，预防动脉硬化，心脏病和中风。

4。催乳素

对于产后乳汁分泌不足的女性，可以适量食用腰果，因为腰果具有催乳素的作用。

5。抗疲劳

腰果富含维生素B1，维生素B1的含量仅比花生和芝麻少，维生素B1可以消除疲劳，并且经常感到疲劳，可以适当补充一些维生素B1。

那么腰果太好了，食用腰果的注意事项有哪些？谁不应该吃腰果？

1。减肥者和肥胖者

如前所述，腰果含有大量脂肪。过量食用会导致体重增加。肥胖的人和减肥的人不应消耗过多腰果。

2。肝功能不佳的人

由于腰果含有大量脂肪，而过多的脂肪会给肝脏带来负担，因此肝脏功能不好腰果 ]，特别是对于患有脂肪肝的人。

3。肠炎和腹泻的人

由于腰果含有大量脂肪，而进食腰果后，大量的油会进入肠道，这会加重肠炎和腹泻，因此患有肠炎和腹泻不宜多吃腰果。

4。过敏的人

由于腰果包含许多过敏原，对腰果过敏的人不应该吃腰果，即使对腰果 k0]也不过敏，但对其他过敏的人食物也要注意这一点。更好不要吃腰果。

腰果很好，但进餐时要注意，因为腰果的油脂含量较高，但是腰果本身暴露在空气中，里面的油脂相对容易变质，因此，如果您在食用腰果时吃到“哈拉”味道，则表示腰果变差并且不适合食用。如果腰果中的脂肪变质并被食用，可能会导致中毒。

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